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商品訊息描述:

【牛頭牌】Calf小牛系列-小牛黑金鋼淺平鍋24cm

《牛頭牌品牌故事》

Buffalo since 1957，承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具，

對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界。

《歷史沿革》

•利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一支純手工打造的不秀鋼湯匙 (1945)

•董事長蕭再生在台灣創立日新不秀鋼工業(股)成為台灣第一家不秀鋼炊具廠 (1967)

•生產東南亞第一支不鏽鋼快鍋 (1969)

•率先外銷日本市場(1974)

•引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一支複合金炒鍋(1983)

•設立馬來西亞工廠，成為亞洲最先進炊具製造基地 (1986)<br><br>

【產品特色】

牛頭牌以創新精神及堅持品質的理念，打造首支歐美設計專業主廚款，讓您更能輕鬆烹飪美味的料理。非一般表面黑色的塗層不沾平鍋，不怕吃到化學塗層，是最健康的不沾平鍋

◆台灣專業研發製造以食用油炭化產生不沾效果請安心使用

◆歐美專屬設計外型時尚為較專業符合人體工學的平鍋

◆超厚不鏽鋼把手，更堅固耐用

◆專業高鍋緣設計適用於煎煮炒炸燜燉樣樣更得心應手

◆針對國人使用習慣設計-適用不鏽鋼鏟

本產品於電磁爐 IH陶瓷爐電爐黑晶爐及瓦斯爐皆可使用

◆台灣製造，並通過SGS檢測，使用更安心!

【使用清潔與保養】

◆新鍋使用前請先用海綿與少許清潔劑清洗後以布擦乾，如沒有馬上使用，請用紙巾沾附食用油於鍋內塗上薄薄一層，下次使用時只需以清水稍加清洗後就可使用

◆本產品黑色表面係為食用油碳化後產生，使用一段時間後顏色會變淡，屬正常現象，並不影響鍋具表面功能，請安心使用

◆本產品非一般化學塗層不沾，使用後請盡快清洗，請勿長時間浸泡水裡，正確使用本產品，將可延長鍋具使用壽命並達到健康與不沾的效果

【注意事項】

◆需要煎的烹調方式：鍋子擦乾或烘乾後倒入食用油，以中火加熱約一分鐘再放入食材，持續以中火烹調，就能達到不沾效果

◆傳熱導熱極快，建議勿長時間以大火烹調，以避免鍋子過熱導致食用油質被破壞

◆鍋子使用後請利用餘溫以清水清洗（可不使用清潔劑）

◆為延長產品壽命，使用後清潔完畢可使用小火烘乾水分或布擦乾，長時間不使用，可塗一層食用油再存放，正確使用本鍋，不沾效果良好

◆若食物須要添加醋或番茄醬等等酸性調味料，請烹調後盡快從鍋子中取出食物並予以清洗，避免長時間將食物置放鍋內（長時間放置酸性食材時，因鐵質釋出增加，可能會破壞食材及鍋具）

★ 注意事項 ★ 為維護本產品壽命，禁止空燒。